Genuss

Leckeres zum Wochenende

Genuss

Genuss am Wochenende – Nachhaltig kochen

Nachhaltigkeit ist großes Thema. Und sie fängt im eigenen Kühlschrank an. Da wird nach wie vor zu viel weggeworfen. Der Gewürzhersteller Wiberg hat einige interessante Rezept-Tipps zusammengestellt. So können aus altem Brot leckere Chips gemacht werden oder aus verschrumpelten Gemüseresten immer noch eine leckere Suppe machen. Und aus der Redaktion: Kaufen Sie nicht zu viel ein, höchstens für die nächsten zwei bis drei Tage, so haben Sie den Überblick im Kühlschrank.

Read More
Genuss

Genuss am Wochenende – Veganes Kochbuch

Carlo Cao kocht schon seit seiner Kindheit. Der Koch und Foodblogger kommt aus den Schweizer Alpen in der Nähe der italienischen Grenze. Einflüsse der italienischen Küche schwingen in seinen Lieblingsrezepten immer mit. In diesem Kochbuch “Genussvoll. Geschmackvoll. Vegan” kommen vegane Gerichte wie zum Beispiel eine Kichererbsenfrittata, gebackener Fenchel mit Café-de-Paris-Sauce oder auch geschmorte Karotten mit einem weisem Bohnenpüree und Salbeibutter auf den Tisch.

Read More
Genuss

Genuss am Wochenende – Die Grillsaison beginnt bald

Bald werden die ersten Würstchen und Steaks auf dem Grill brutzeln. Klarstein bietet mit dem Tomahawk vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Ausgerüstet mit drei Brennern und einem Sideburner und einer großen Grillfläche kann schnell für alle Gäste gegrillt werden. Die fünf Brenner werden mit dem SnapJetIgnition System mit batterieloser Piezozündung auf Knopfdruck gestartet. Für Gemüse und kurzgebratene Gerichte ist der eigene Wok-Brenner hervorragend geeignet.

Read More
Genuss

Genuss am Wochenende – Nachhaltiger Kakao-Import

Der Hersteller veganer Schokolade Lovechock gibt eine neue Partnerschaft mit der „Hacienda Palo Santo“ aus Ecuador bekannt. Diese Bio-Kakaofarm wird schon in dritter Generation geführt und setzt nicht nur auf ökologische Landwirtschaft, sondern auch auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung. Durch diese Kooperation wird der auf der Farm angebaute Kakao ohne Zwischenhandel von Lovechock importiert.

Read More
Genuss

Genuss am Wochenende – Neue Produkte von Kuhn Rikon

Der Schweizer Küchengeräte-Hersteller Kuhn Rikon präsentiert auf der Ambiente sein neues Küchenscheren Sortiment. Die unterschiedlichen Modelle weisen vielfältige Zusatzfunktionen auf und sind auch optisch eine Bereicherung für jeden Haushalt. Gleichzeitig präsentiert der Hersteller weitere Kochgeräte aus recyceltem Aluminium der Serie New Life sowie die neue Küchengeschirr-und Bratpfannen-Linie Culinary Fiveply.

Read More
Genuss

Genuss am Wochenende – Entschlacken nicht zwingend notwendig

Zum Jahresstart steht bei vielen Menschen die Gesundheit im Mittelpunkt und viele Anbieter wollen uns sogenannte “Detox”-Produkte verkaufen. Diese sind mit Vorsicht zu genießen, sagt die Verbraucherzentrale NRW. Denn diese Produkte seien oft viel zu kostspielig, sind mit Zucker versetzt, binden wertvolle Nährstoffe und sind Wirkungslos. Außerdem hat der Körper zwei Organe, die für die Entgiftung zuständig sind: Leber und Niere. Sie arbeiten beständig und zuverlässig. Über Darm und Nieren werden nicht verwertbare Stoffe automatisch ausgeschieden. Daher sollte das Wort “Detox” in Verbindung mit Gesundheit nicht verwendet werden. Viel besser ist es, grundsätzlich auf Alkohol, Soft-Drinks und zu süße oder salzige Snacks zu verzichten. So tun Sie beständig etwas für Ihren Körper.

Read More
Genuss

Genuss am Wochenende – Skandinavisches Design

Mit der neuen Kollektion “Boreal” befasst sich Peugeot das erste Mal mit skandinavischem Design. Die klaren Linien der Salz- und Pfeffermühlen konzentrieren sich auf das Wesentliche und orientieren sich an den Farben der Natur. In den Mühlen steckt das patentierte Stahlmahlwerk des französischen Herstellers. Begleitet von der Bloggerin Johanna Wiemann wird die neue Serie in den Sozialen Median vorgestellt.

Read More