{"id":20631,"date":"2024-04-21T11:29:57","date_gmt":"2024-04-21T09:29:57","guid":{"rendered":"https:\/\/deinenergieportal.de\/?p=20631"},"modified":"2024-04-15T12:16:55","modified_gmt":"2024-04-15T10:16:55","slug":"genuss-am-wochenende-beef-burger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/deinenergieportal.de\/?p=20631","title":{"rendered":"Genuss am Wochenende – Beef Burger"},"content":{"rendered":"\n

Diese Kreation mit dem Smoky BBQ-Gew\u00fcrz von Wiberg wird f\u00fcr Freude am Grill sorgen. Den besonderen Kick gibt die Zwiebelmarmelade, welche mit Whiskey abgel\u00f6scht wird. Auf die Burger Buns kommt Dijonsenf, dann die frischen Zutaten, das Fleisch, Brie und Speck und die Zwiebelmarmelade. Wenn das nicht einmal eine gelungene Abwechslung f\u00fcr den n\u00e4chsten Grilltermine ist!<\/p>\n\n\n\n

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Beef Burger mit Zwiebelmarmelade, Brie und Speck – Rezept und Foto: Wiberg<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Beef Burger mit Zwiebelmarmelade, Brie und Speck<\/strong>
Ein Rezepttipp von WIBERG<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:
Beef Burger mit Zwiebelmarmelade, Brie und Speck<\/p>\n\n\n\n

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  1. Hackfleisch mit Smoky BBQ w\u00fcrzen, gut durchkneten und zu vier gleichm\u00e4\u00dfigen Patties formen.<\/li>\n\n\n\n
  2. Im hei\u00dfen \u00d6l saftig braten.<\/li>\n\n\n\n
  3. Den Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten.<\/li>\n\n\n\n
  4. Tomaten und Salatbl\u00e4tter waschen. Tomaten in Scheiben schneiden.<\/li>\n\n\n\n
  5. Dijonsenf auf den Burger Buns verstreichen und mit Salatblatt, Tomaten, Patties, Brie, Speck und der Zwiebelmarmelade belegen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Zwiebelmarmelade<\/p>\n\n\n\n

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    1. Zwiebeln sch\u00e4len und in Streifen schneiden.<\/li>\n\n\n\n
    2. Butter schmelzen und Zwiebel darin so lange braten, bis sie weich und goldbraun sind.<\/li>\n\n\n\n
    3. Anschlie\u00dfend Zucker hinzugeben und hell karamellisieren.<\/li>\n\n\n\n
    4. Mit Whiskey abl\u00f6schen, etwas einkochen lassen und mit Classic BBQ abschmecken.
      Genie\u00dfertipp: Zwiebelmarmelade am besten gleich auf Vorrat machen. Sie eignet sich perfekt als Beilage zu Gegrilltem und ist im K\u00fchlschrank gut eine Woche haltbar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Beef Burger mit Zwiebelmarmelade, Brie und Speck<\/strong><\/p>\n\n\n\n