{"id":20137,"date":"2024-02-04T12:12:49","date_gmt":"2024-02-04T11:12:49","guid":{"rendered":"https:\/\/deinenergieportal.de\/?p=20137"},"modified":"2024-01-29T12:36:21","modified_gmt":"2024-01-29T11:36:21","slug":"genuss-am-wochenende-nachhaltiger-kakao-import","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/deinenergieportal.de\/?p=20137","title":{"rendered":"Genuss am Wochenende – Nachhaltiger Kakao-Import"},"content":{"rendered":"\n

Der Hersteller veganer Schokolade Lovechock gibt eine neue Partnerschaft mit der \u201eHacienda Palo Santo\u201c aus Ecuador bekannt. Diese Bio-Kakaofarm wird schon in dritter Generation gef\u00fchrt und setzt nicht nur auf \u00f6kologische Landwirtschaft, sondern auch auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung. Durch diese Kooperation wird der auf der Farm angebaute Kakao ohne Zwischenhandel von Lovechock importiert.<\/p>\n\n\n\n

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\u201eHacienda Palo Santo\u201c in Ecuador – Foto: Lovechock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dem Hersteller ist ist eine faire Beziehung zu seinen Lieferanten und Kunden besonders wichtig. Deswegen hat sich das Unternehmen seit seiner Gr\u00fcndung im Jahr 2009 auch fest dem Thema Direct Trade verschrieben und sucht seine Gesch\u00e4ftspartner und Lieferketten daf\u00fcr sorgf\u00e4ltig aus, um den bekannt hohen Bio-Qualit\u00e4tsstandard zu gew\u00e4hrleisten. Im Rahmen der heute startenden Internationalen S\u00fc\u00dfwarenmesse in K\u00f6ln (ISM) freut sich Lovechock (Halle 04.2, Stand E038g) deshalb besonders, eine weitreichende Partnerschaft mit der \u201eHacienda Palo Santo\u201c aus Ecuador bekannt geben zu k\u00f6nnen \u2013 einer in dritter Generation gef\u00fchrten Bio-Kakaofarm.<\/p>\n\n\n\n

From Plant to Product \u2013 die reinste Form von Schokolade
Die Zusammenarbeit mit der \u201eHacienda Palo Santo\u201c ist f\u00fcr Lovechock ein bedeutender Schritt und eine klare Weiterf\u00fchrung des Bekenntnisses zum Direct Trade. Dies stellt sicher, dass jeder Schokoladenliebhaber die reinste Form von Schokolade direkt vom Anbau und Kultivieren der Pflanze bis zum Verzehr genie\u00dfen kann. \u201eFrom Plant to Product\u201c nennt Lovechock diesen Weg und dr\u00fcckt damit aus, dass wirklich jeder einzelne Vorgang in der Beschaffung, Herstellung und im Absatz sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt und \u00fcberwacht wird. Die Partnerschaft mit der \u201eHacienda Palo Santo\u201c ist daher weit mehr als eine gesch\u00e4ftliche Transaktion; sie ist ein Zusammenschluss von gemeinsamen Werten und Visionen. Lovechock und die Familie Saenz, die die Kakaofarm mittlerweile in dritter Generation f\u00fchrt, haben sich einer nachhaltigen, \u00f6kologischen Landwirtschaft verschrieben, die die Umwelt respektiert und pflegt. Das Engagement und Verst\u00e4ndnis der Familie Saenz f\u00fcr biologischen Anbau, faire L\u00f6hne und hervorragende Arbeitsbedingungen deckt sich perfekt mit dem Ethos der Nachhaltigkeit und sozialen Verantwortung von Lovechock. Die Zusammenarbeit mit der \u201eHacienda Palo Santo\u201c erm\u00f6glicht es dem Unternehmen, den besten Bio-Kakao direkt von der Farm zu beziehen. Daf\u00fcr setzt die \u201eHacienda Palo Santo\u201c auf eine intelligent und nachhaltig gestaltete Ernte und Vorbereitung der Kakaobohne zur Weiterverarbeitung. Geduld ist bei der Produktion gefragt, denn erst die Kombination aus dem Fermentierungsprozess, einer nat\u00fcrlichen Trocknung der Bohne an der Sonne und vorsichtigem manuellen Wenden gibt dem Kakao seinen einzigartigen Geschmack. Der gesamte Prozess dauert zwischen 15 und 17 Tagen.<\/p>\n\n\n\n

Perfekte Bedingungen f\u00fcr perfekten Kakao
Mit ihrer reichen Geschichte und Erfahrung im Kakaoanbau betreibt die Inhaber-Familie Saenz zwei Farmen mit insgesamt 250 Hektar, die im Herzen der traditionellen und klimatisch perfekt geeigneten Kakaoregionen Ecuadors liegen, Naranjal und Cerecita. Diese Farmen, die auf eine lange Geschichte und landwirtschaftliche Exzellenz zur\u00fcckblicken k\u00f6nnen, produzieren seit Generationen Kakao. Mehr als 48 einzigartige Kakaosorten werden hier angebaut und sorgf\u00e4ltig kultiviert. Diese Artenvielfalt ist nicht nur ein Zeichen f\u00fcr das Engagement von h\u00f6chster Qualit\u00e4t, sondern auch ein Zeugnis f\u00fcr das reiche Kakao-Erbe Ecuadors. Die Farmen der Familie Saenz sind biologisch zertifiziert und verfolgen eine konsequent nachhaltige Anbaupraxis. \u201eWir sind jeden Tag auf unseren Feldern, sie sind quasi unser Zuhause\u201c, beschreibt Maria Saenz vom Familienunternehmen. \u201eWir verwenden keine Chemikalien, da Verunreinigung Zerst\u00f6rung bedeutet. Wir f\u00e4llen keine B\u00e4ume; wir erlauben kein Fischen oder Jagen auf unserem Grundst\u00fcck. Wir nutzen nat\u00fcrliche Ressourcen wie Wasser auf die intelligenteste Art und Weise, indem wir immer Regenwasser in den von uns angelegten Reservoirs sammeln und meteorologische Stationen auf jeder Farm installieren, um den richtigen Zeitpunkt f\u00fcr die Bew\u00e4sserung der Felder je nach Wetterlage zu ermitteln\u201c, erl\u00e4utert Maria Saenz weiter. All diesen Herausforderungen begegnet die Familie Saenz zusammen mit ihrem Team jeden Tag und ist ihren Prinzipien doch immer treu geblieben. Deswegen passt das Direct Trade Modell auch hervorragend zur \u201eHacienda Palo Santo\u201c. Denn so wie Lovechock sorgf\u00e4ltig seine Lieferanten aussucht, so sucht sich die Familie Saenz ebenso sorgf\u00e4ltig ihre Gesch\u00e4ftspartner aus. Und noch eines haben die beiden Partner gemeinsam: Beide sind davon \u00fcberzeugt, dass sich Tradition und Innovation nicht gegenseitig ausschlie\u00dfen. Und so forscht die Familie Saenz unerm\u00fcdlich an neuen M\u00f6glichkeiten der Kultivierung, Z\u00fcchtung und Anpassung an klimatische Ver\u00e4nderungen, w\u00e4hrend Lovechock \u00dcberlegungen zu neuen Schokoladen-Kreationen anstellt.<\/p>\n\n\n\n

Kakao-Variationen f\u00fcr ein einzigartiges Geschmackserlebnis
Durch die Partnerschaft mit der \u201eHacienda Palo Santo\u201c erh\u00e4lt Lovechock Zugang zu den verschiedensten Kakaosorten, von denen jede einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma aufweist, wodurch die Produktpalette von Lovechock noch weiter verbessert, und um Innovationen erg\u00e4nzt werden kann. Die Zusammenarbeit erm\u00f6glicht eine direkte Verbindung vom Erzeuger zum Verbraucher und gew\u00e4hrleistet Transparenz, Qualit\u00e4t und die reiche Geschichte hinter jeder Schokoladen-Kreation. \u201eDie Zusammenarbeit mit der Familie Saenz und dem gesamten Team der \u201eHacienda Palo Santo\u201c ist f\u00fcr uns eine absolute Bereicherung\u201c, erkl\u00e4rt Adriaan Hoogmartens von Lovechock. \u201eWir teilen nicht nur gemeinsame ethische Grundwerte und das Verst\u00e4ndnis f\u00fcr Partnerschaften, sondern auch unser Bestreben nach immer neuen Ideen und Innovationen, die man mit Kakao und Schokolade schaffen kann. Wir freuen uns, die einzigartigen Aromen des Kakaos der \u201eHacienda Palo Santo\u201c auf den Markt zu bringen und damit unsere Position als f\u00fchrendes Unternehmen im Direkthandel und in der nachhaltigen Schokoladenproduktion zu st\u00e4rken. Diese Partnerschaft ist ein Beweis f\u00fcr das Engagement von Lovechock, au\u00dfergew\u00f6hnliche Schokoladen-Kreationen zu liefern und dabei ethische und \u00f6kologische Standards einzuhalten\u201c, erkl\u00e4rt Adriaan Hoogmartens weiter.<\/p>\n\n\n\n

Die magische Welt von Lovechock
Selbstverst\u00e4ndlich gelten diese Grunds\u00e4tze auch f\u00fcr die neuesten Kreationen von Lovechock. Mit der neuen \u201eCocoa Magic\u201c Serie hat das Unternehmen k\u00fcrzlich die erste vegane Schokolade vorgestellt, die in ihrem Geschmack, ihrer Beschaffenheit, ihrem Schmelz und ihrer S\u00fc\u00dfe traditionellen First-Class-Schokoladen in nichts nachsteht \u2013 nur, dass sie eben vegan, bio und auf allen Ebenen viel bewusster und nachhaltiger ist. Die neue \u201eCocoa Magic\u201c Serie ist in sechs unterschiedlichen Geschmacksrichtungen in Tafeln zu je 70g und auch in drei neuen Riegeln erh\u00e4ltlich, die allesamt an die Sinne und Sinnlichkeiten der Kunden appellieren. Die neuen Schokoladen-Kreationen weisen einen um bis zu 30% reduzierten Zuckeranteil aus.<\/p>\n\n\n\n

Mit seinem Angebot an Rohschokolade geh\u00f6rte Lovechock zu den ersten Anbietern, die das Thema aus der Nische gebracht und so Schokolade zum echten Superfood gemacht haben. Die bei Kunden seit Jahren beliebten Kreationen aus Rohschokolade sind auch weiterhin ein wichtiger Bestandteil des Angebots von Lovechock. Liebevoll-raffinierte, vegane Kompositionen aus Bio-Rohschokolade und harmonisch abgestimmten Zutaten sorgen f\u00fcr puren Genuss echter Schokolade ohne Reue. Insgesamt f\u00fcnf unterschiedliche Tafel-Sorten zu je 70g und sechs unterschiedliche Raw-Bars als Schokoladen-Riegel bieten f\u00fcr jeden Geschmack und jede Situation das Passende an.<\/p>\n\n\n\n

Lovechock wird die Kakao-Produkte der \u201eHacienda Palo Santo\u201c k\u00fcnftig sowohl f\u00fcr die Herstellung seiner Rohschokoladen als auch der \u201eCocoa Magic\u201c Serie verwenden. Zudem arbeiten beide Partner eng bei der Entwicklung neuer Schokoladen-Kreationen zusammen.<\/p>\n\n\n\n

Auf der diesj\u00e4hrigen ISM in K\u00f6ln ist Lovechock mit einem eigenen Markenauftritt in Halle 04.2, Stand E038g vertreten.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcber Lovechock:
Lovechock B.V. mit Sitz in Amsterdam ist Anbieter veganer Schokoladen-Kreationen, die dank sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlter Zutaten einen unvergleichlichen Geschmack mit Nachhaltigkeit, einer bewussten Lebensweise, pers\u00f6nlichem Wohlbefinden und Direct Trade verbinden. Seit seiner Gr\u00fcndung im Jahr 2009 hat sich das Unternehmen eine gro\u00dfe Fangemeinde rund um seine beliebten Angebote aus Bio-Rohschokolade aufgebaut. Im Jahr 2023 erg\u00e4nzt Lovechock in Zusammenarbeit mit einem f\u00fchrenden Chocolatier Belgiens sein Portfolio um die \u201eCacao Magic\u201c Serie. Mit ihr gelingt es Lovechock als erstem Anbieter, eine vegane, nachhaltige Bio-Schokolade zu kreieren, die klassischen Schokoladen-Produkten in Geschmack und Schmelz in nichts nachsteht. Die Mission von Lovechock geht seit Gr\u00fcndung weit \u00fcber die Schokolade hinaus. Ziel ist es, die Kunden zu einem bewussten Konsum zu inspirieren und die Welt mit jedem Genuss von Lovechock Schokolade ein St\u00fcckchen besser zu machen. Die Liebe im Unternehmensnamen erstreckt sich dabei nicht nur auf das Produkt Schokolade, sondern auch auf die Liebe zu Menschen, zu den Kakao-Bauern und zum Planeten. Dies t\u00e4glich zu leben, gelingt f\u00fcr Lovechock am besten dadurch, dass alle Produkte konsequent vegan gehalten sind. Lovechock vertreibt seine Produkte \u00fcber den Bio-Gro\u00dfhandel an den station\u00e4ren Bio-Fachhandel sowie ausgesuchte Online-Partner. Mehr Informationen zu Lovechock finden Sie unter: www.lovechock.de.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen zu Lovechock finden Sie auch hier:
Lovechock auf LinkedIn: https:\/\/www.linkedin.com\/company\/lovechock-b-v-\/<\/a>
Lovechock auf Facebook: https:\/\/www.facebook.com\/Lovechock\/<\/a>
Lovechock auf Instagram: https:\/\/www.instagram.com\/lovechock_official\/<\/a>
Lovechock auf TikTok: https:\/\/www.tiktok.com\/@love_chock<\/a><\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen zur Hacienda Palo Santo finden Sie hier:
Hacienda Palo Santo im Internet: https:\/\/www.haciendapalosanto.com\/<\/a>
Hacienda Palo Santo auf Instagram: https:\/\/www.instagram.com\/hacienda.palosanto\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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