{"id":16797,"date":"2022-09-18T09:44:00","date_gmt":"2022-09-18T07:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/deinenergieportal.de\/?p=16797"},"modified":"2022-09-05T09:49:19","modified_gmt":"2022-09-05T07:49:19","slug":"genuss-am-wochenende-miele-geraete-werden-immer-smarter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/deinenergieportal.de\/?p=16797","title":{"rendered":"Genuss am Wochenende – Miele-Ger\u00e4te werden immer smarter"},"content":{"rendered":"\n

Neue smarte Funktionen bieten die neuen Entwicklungen von Miele. So liefert jetzt zum Beispiel eine integrierte Kamera, die den Gar- oder Backvorgang kontrolliert, Statusmeldungen direkt aus dem Backofen. Das System hei\u00dft Smart Food ID und bietet allen Foodbloggern zus\u00e4tzlich die M\u00f6glichkeit, \u00fcber die Funktion Picture Share Bilder aus dem Backofen zu teilen. Die Funktion CookAssist hilft bei der Nutzung der neuen Miele-Induktionskochfelder. So werden demn\u00e4chst \u00fcber Amazon Alexa die n\u00e4chsten Arbeitsschritte angesagt.<\/p>\n\n\n\n

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Smart Food ID erkennt mittels k\u00fcnstlicher Intelligenz die Speisen im Backofen, die dann mit dem passenden Automatikprogramm zubereitet werden. Dieses Kochassistenzsystem f\u00fchrt Miele sukzessive in 15 europ\u00e4ischen L\u00e4ndern ein. (Foto: Miele)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Smart Food ID hatte Miele schon 2021 in D\u00e4nemark und Gro\u00dfbritannien testweise eingef\u00fchrt. Ab Oktober kommt die Anwendung kostenlos zun\u00e4chst in sieben europ\u00e4ischen L\u00e4ndern auf den Markt, Deutschland und weitere L\u00e4nder folgen 2023. Bei Smart Food ID nimmt die hochaufl\u00f6sende Kamera im Backofen ein Foto der Speise auf. \u00dcber Bildinterpretation (computer vision) erkennt die KI das Gargut und schl\u00e4gt das passende Programm vor; f\u00fcr den Start braucht es dann nur noch die Best\u00e4tigung am Ger\u00e4t. Smart Food ID ist ein lernendes Programm und wird durch die Fotos von Kundenrezepten, wenn diese zugestimmt haben, immer besser und zuverl\u00e4ssiger. Aktuell erkennt das System rund 25 verschiedene Speisen und unterscheidet sogar zwischen frischer und tiefgek\u00fchlter Pizza. Bei einigen Programmen orientiert sich Smart Food ID am Br\u00e4unungsgrad und stoppt beispielsweise die Zubereitung der Pizza, wenn diese sch\u00f6n knusprig ist.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Kulinarische Gr\u00fc\u00dfe aus dem Miele-Backofen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vorfreude ist bekanntlich die sch\u00f6nste Freude \u2013 und an der k\u00f6nnen Kochbegeisterte ihre Community oder f\u00fcr den Abend geladene G\u00e4ste jetzt mit Picture Share teilhaben lassen. Auch hier spielt die Kamera im Backofen die zentrale Rolle: Sie \u00fcbertr\u00e4gt min\u00fctlich hochaufl\u00f6sende Fotos vom Braten, Gratin oder Kuchen auf das Smartphone und sendet diesen \u201eGru\u00df aus dem Backofen\u201c mit einem Klick in der Miele App an alle g\u00e4ngigen Plattformen wie E-Mail, WhatsApp, Instagram oder Teams. Wer es kreativ mag, verbindet das JPG-Motiv per Bildbearbeitung mit einer Einladung. Picture Share ist bereits mit dem aktuellen Release der Miele App verf\u00fcgbar.<\/p>\n\n\n\n

CookAssist: kongenialer Partner f\u00fcr Kochen auf hohem Niveau<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kochkunst f\u00fcr die heimische K\u00fcche bietet CookAssist, die Anwendung f\u00fcr Miele-Induktionskochfelder mit TempControl. Mit der Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung in der App gelingen anspruchsvolle Klassiker wie Steaks, Lachsfilet oder Blaubeerpancakes ohne Vorkenntnisse auf den Punkt. Noch mehr Intuition und Kochvergn\u00fcgen verspricht die Erweiterung von CookAssist um die Sprachassistenz mit Amazon Alexa. Der \u00dcbergang von der App zu Alexa ist dabei nahtlos: In der App wird nur noch das Rezept ausgew\u00e4hlt, das mit der Aufforderung \u201eAlexa, \u00f6ffne CookAssist\u201c auf dem Display des Echo Show erscheint. Der Sprachassistent f\u00fchrt dann durch die Zubereitung. Am Beispiel der Steaks teilt der Sprachassistent mit, wann das Fett in der Pfanne die richtige Temperatur hat, um das Fleisch hinzuzugeben, wann es zu wenden ist, bis zum Hinweis, dass die Steaks fertig sind \u2013 alles ganz einfach und ohne mit fettigen Fingern auf einem Display zum n\u00e4chsten Bearbeitungsschritt zu scrollen.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr CookAssist sind die TempControl-Kochfelder mit Sensoren ausgestattet. Deren Daten wertet ein Algorithmus aus und erm\u00f6glicht so eine zuverl\u00e4ssige Temperaturf\u00fchrung, die Voraussetzung f\u00fcr gleichbleibend gute Bratergebnisse ist. Das Anbrennen von Speisen geh\u00f6rt damit der Vergangenheit an. Die Erweiterung der CookAssist-Anwendung um die Sprachassistenz wird mit einem der kommenden Releases der Miele App 2023 zur Verf\u00fcgung stehen. Parallel erweitert Miele das Rezeptangebot f\u00fcr CookAssist und wird dabei auch vom Tochterunternehmen KptnCook unterst\u00fctzt, einer der beliebtesten kulinarischen Apps im deutschsprachigen Raum.<\/p>\n\n\n\n

*Die Anwendungen Smart Food ID, CookAssist und Picture Share sind zus\u00e4tzliche digitale Angebote der Miele & Cie. KG. Alle smarten Anwendungen werden durch das System Miele@home erm\u00f6glicht. Abh\u00e4ngig von Modell und Land kann der Funktionsumfang variieren.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcber das Unternehmen:<\/strong> Miele ist der weltweit f\u00fchrende Anbieter von Premium-Hausger\u00e4ten f\u00fcr die Bereiche Kochen, Backen, Dampfgaren, K\u00fchlen\/Gefrieren, Kaffeezubereitung, Geschirrsp\u00fclen, W\u00e4sche- und Bodenpflege. Hinzu kommen Geschirrsp\u00fcler, Luftreiniger, Waschmaschinen und Trockner f\u00fcr den gewerblichen Einsatz sowie Reinigungs-, Desinfektions- und Sterilisationsger\u00e4te f\u00fcr medizinische Einrichtungen und Labore. Das 1899 gegr\u00fcndete Unternehmen unterh\u00e4lt acht Produktionsstandorte in Deutschland, je ein Werk in \u00d6sterreich, Tschechien, China, Rum\u00e4nien und Polen sowie die zwei Werke der italienischen Medizintechnik-Tochter Steelco Group. Der Umsatz betrug im Gesch\u00e4ftsjahr 2021 rund 4,84 Milliarden Euro. In fast 100 L\u00e4ndern\/Regionen ist Miele mit eigenen Vertriebsgesellschaften oder \u00fcber Importeure vertreten. Weltweit besch\u00e4ftigt der in vierter Generation familiengef\u00fchrte Konzern etwa 22.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, etwa 11.200 davon in Deutschland. Hauptsitz ist G\u00fctersloh in Westfalen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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